Bibita rinfrescante alla pesca

Nelle torride giornate estive una bibita rinfrescante è proprio quello che ci vuole , io la preparo con pesche bianche , le mie preferite , ma naturalmente si possono usare tutte le varietà . Si prepara al momento di servirla o pochi minuti prima , perfetta per la merenda dei bambini o per un aperitivo analcolico tra amiche .

Ingredienti per 2 bicchieri :

  • 1 pesca bianca grande ( o 2 piccole )
  • 8 cubetti di ghiaccio
  • succo di mezzo limone
  • 5 foglie di menta
  • 200 ml di acqua tonica

Preparazione :

Lavare e sbucciare la pesca , tagliarla a pezzetti .

Versare nel boccale di un frullatore la pesca , il ghiaccio , il succo di limone e la menta . Azionare ad intermittenza di pochi secondi fino ad ottenere una crema omogenea .

Trasferire in una brocca di vetro unire l’acqua tonica e mescolare leggermente .

Il gioco è fatto !!! Pochi ingredienti un gusto fresco e dissetante !!!

Se i vostri bambini amano un gusto più dolce potete aggiungere qualche cucchiaio di zucchero oppure sostituire l’acqua tonica con la gassosa .

 

 

 

 

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